Готварство

Мъфини с банан и сушени сливи

25 Яну 2021 | 05:29 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 10
Мъфини с банан и сушени сливи

Продукти:

  • 100 г пудра захар
  • 4 супени лъжици олио
  • 1 яйце
  • 225 г намачкан банан
  • 1 чаена лъжица ванилия
  • 200 г брашно
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • ½ чаена чаша сода
  • ¼ чаена лъжица сол
  • ¼ чаена лъжица канела
  • 175 г сушени сливи, нарязани
  • 1 шепа орехи

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форми за мъфини с малко мазнина. В голяма купа разбийте захарта с яйцето. Добавете мазнината, разбийте. Добавете банана и ванилията. Разбийте. Пресейте брашното, бакпулвера, содата, солта и канелата. Добавете ги към сместа и разбийте с миксера. Накрая добавете и сливите. Разбъркайте с лъжица. Разпределете сместа във формите. Поръсете с начукани орехи. Печете за 25 минути или до суха клечка.

Снимка: iStock

Вижте още: