Готварство

Крем с кокосово мляко и шоколад

29 Яну 2021 | 10:39 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 120 мин Порции: 5-7
Крем с кокосово мляко и шоколад

Продукти:

  • 425 г кокосово мляко
  • 300 г шоколад по ваш избор, може и микс от млечен и тъмен
  • ½ ч.л. ванилов екстракт
  • сметана и плодове за украса

Приготвяне:

Разклатете консервата/кутията с кокосовото мляко добре, след което го изсипете в тенджера. Загрейте го добре на котлона и прибавете към него начупения шоколад. Бъркайте докато шоколадът се разтопи и се получи хомогенна смес. Добавете и ванилията. Много е важно сместа да не загаря, затова, когато млякото се загрее достатъчно, преди да сложите шоколада, го премахнете от котлона. Получената смес се разпределя в подходящи чаши, покрива се със свежо фолио и се оставя в хладилник за поне 1 час, за да стегне. След това украсете със сметана, пресни плодове, настърган шоколад.

Снимка: iStock

Вижте още: