Готварство

Паста с вкус на пица

20 Фев 2021 | 05:07 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 8
Паста с вкус на пица

Продукти:

  • 450 г паста по избор
  • 900 г сурова наденица
  • 2 глави лук, нарязан
  • 2 скилидки чесън, пресован
  • 1 чушка, нарязана
  • 450 г гъби, нарязани
  • 400 г домати от консерва, отцедени
  • 300 г доматено пюре
  • 100 г салам пеперони
  • 1 супена лъжица пресен босилек
  • 1 щипка сол
  • Черен пипер на вкус

Приготвяне:

Сварете пастата в подсолена вода. Отцедете. Оставете настрана. В голям дълбок тиган запържете нарязаната наденица до златисто. Добавете лука и чесъна. Разбърквайте няколко минути, докато омекне. Добавете гъбите и гответе още 5 минути с разбъркване. Добавете чушката и гответе, докато омекне и тя.

Добавете доматите, пюрето, пресния босилек и пеперонито. Оставете да заври. Намалете котлона. Добавете и сварената паста. Овкусете със сол и пипер на вкус. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време. Ястието е готово, когато течността се абсорбира и изпари.

Снимка: iStock

Вижте още: