Продукти:
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 глави лук, нарязан
- 1 чушка, нарязана
- 2 скилидки чесън, пресован
- 450 г домати, нарязани
- 1 чаена лъжица кимион
- 1 чаена лъжица червен пипер
- 1 чаена лъжица сол или на вкус
- 1 люта чушка, почистена и нарязана
- 4 яйца
- 2 стръка пресен магданоз
Приготвяне:
Загрейте зехтина в дълбок тиган на средна температура. В него запържете лука, чушката и чесъна, като разбърквате, докато омекнат. Ще отнеме около 5 минути. Отделно смесете нарязаните домати с пипера, кимиона, солта и лютата чушка. Разбъркайте ги и ги добавете в тигана. Разбърквайте, докато всички продукти се смесят добре.
Гответе, докато соковете на доматите изврат или още около 15 минути. С лъжица направете 4 гнезда в доматите. В тях чукнете по едно яйце. Покрийте с капак и гответе още 5-6 минути, докато яйцата се сготвят. Поръсете с пресен магданоз.
Снимка: iStock
Опитайте още:
продава, Двустаен апартамент, 55 m2 Бургас област, гр.Созопол, 53000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 31 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 24500 EUR 
продава, Къща, 368 m2 София, Бояна, 397000 EUR 
Засилва се изригването на вулкана Ла Суфриер на остров Сейнт Винсънт 
Късна емисия 
Меркел отмени имунизацията си с AstraZeneca 
Мария Бакалова не успя да спечели БАФТА 
Как да влезете във форма за лятото? 
Кои са най-приказливите зодии? 
Кои са най-здравословните ядкови масла? 
Лондон изпрати в Белфаст военни и части за борба с безредиците