Готварство

Кекс с шоколад, лешници и банани

10 Апр 2021 | 05:25 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 10
Кекс с шоколад, лешници и банани

Продукти:

  • 2 супени лъжици масло
  • 150 г захар
  • 1 яйце
  • 3 банана, обелени и нарязани
  • 8 супени лъжици какао
  • 60 г печени лешници
  • 175 г брашно
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена лъжица сода
  • 2 супени лъжици прясно мляко

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете правоъгълна форма за кекс с мазнина и я поръсете с брашно.

В купа с миксер смесете маслото, захарта и яйцата. Разбърквайте до гладка пухкава смес. Добавете бананите и разбирайте отново до гладка смес. Добавете лешниците и какаото и разбъркайте отново. Добавете бакпулвера и содата заедно с брашното. Можете да ги пресеете заедно преди това. Разбъркайте. Накрая добавете млякото и отново разбъркайте.

По желание можете да добавите и шоколадови парченца, ако искате. Ако го направите, разбъркайте финално тестото, но с лъжица, за да останат цели. Излейте сместа в подготвената форма за кекс. Печете в загрята фурна до златисто или за около 45-50 минути.

Снимка: iStock

Вижте още: