Готварство

Гретен с тиквички, сирене и кашкавал

12 Апр 2021 | 13:22 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 6
Гретен с тиквички, сирене и кашкавал

Продукти:

  • ½ чаша хлебни трохи или галета
  • 2 големи тиквички, нарязани
  • 250 г настърган кашкавал по избор
  • 250 г сирене, натрошено
  • 6 яйца
  • ¾ чаша прясно мляко
  • ¾ чаена лъжица сол
  • 3 чаени лъжици бакпулвер
  • 5 супени лъжици брашно
  • 1 супена лъжица масло

Приготвяне:

Загрейте фурната на 170-180 градуса. Намажете форма за печене или тава с малко мазнина. Покрийте я с галетата или натрошените хлебни трохи. Нека полепнат навсякъде по стените на тавата. Поставете нарязаните тиквички в тавата. Поръсете с натрошеното сирене и кашкавала отгоре.

В отделна купа смесете разбитите яйца, млякото, солта, бакпулвера и брашното. Разбийте. Излейте сместа в тавата върху сирената. Добавете и разтопеното масло. Поръсете отгоре с още малко галета. Печете за 45 минути в загрята фурна или докато хване златиста коричка.

Снимка: iStock

Опитайте още: