Готварство

Сос за салата Цезар

16 Апр 2021 | 14:26 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 10 мин Порции: 1-2
Сос за салата Цезар

Продукти:

  • 2 супени лъжици майонеза
  • 2 ч.л. дижонска горчица
  • 2 стрити скилидки чесън
  • 1/4 чаша пресен лимонов сок
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 чаша мек или екстра лек зехтин (не екстра върджин)
  • 1/2 чаша настърган пармезан
  • 100 мл зехтин

Приготвяне:

Всички съставки за дресинга се комбинират в кухненски робот и се смилат до получаване на кремообразна смес. Ако нямате такъв уред, може да ползвате пасатор или да разбиете на ръка съставките с помощта на тел, вилица.

Снимка: iStock

Вижте още: