Мариновано козе сирене с подправки и зехтин

6 май 2021 | 06:23 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

250 г козе сирене
няколко свежи листа пресен босилек
1 ч.л. пресен риган
няколко стръка прясна мащерка
½ ч.л. пресен градински чай, нарязан
сол, ако е необходимо
черен пипер на вкус
1-2 люти чушки, по желание
зехтин

20 мин

Порции: 1

Продукти

250 г козе сирене няколко свежи листа пресен босилек 1 ч.л. пресен риган няколко стръка прясна мащерка ½ ч.л. пресен градински чай, нарязан сол, ако е необходимо черен пипер на вкус 1-2 люти чушки, по желание зехтин

Приготвяне

Нарежете билките на ситно и ги сложете в купа, като добавите към тях солта и черния пипер. Внимателно нарежете сиренето на парчета. Оваляйте всяко парче сирене в билките. Готовите парчета сирене се слагат в буркан с нарязаните люти чушки, след което се заливат със зехтин, който трябва да ги покрива добре. Затворете буркана плътно с капак и го поставете в хладилник за поне 5-6 часа. Сервирайте с хубав препечен хляб.

Снимка: iStock

Вижте още: