Готварство

Паста с бекон, спанак и чери домати

22 Апр 2021 | 05:36 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 4
Паста с бекон, спанак и чери домати

Продукти:

  • 250 г пълнозърнеста паста
  • 150 г бекон
  • 2 скилидки чесън, пресован
  • 2 глави лук, нарязани
  • 300 г чери домати, нарязани
  • 1 чаена лъжица захар
  • 60 г бейби спанак
  • 1 топка моцарела, нарязана
  • Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Сварете пастата в подсолена вода. Отцедете. Загрейте малко мазнина в дълбок тиган на средна температура. Запържете бекона в нея. Извадете и отцедете върху кухненска хартия. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тигана. Добавете чесъна и лука. Запържете с разбъркване, докато омекнат или за 2 минути. Добавете доматите и захарта. Разбъркайте и гответе за общо 8 минути, докато доматите се задушат.

Добавете пастата, бекона, моцарелата, спанака в тигана. Овкусете с подправките. Разбъркайте добре. Сервирайте пастата веднага. По желание поръсете с пармезан.

Снимка: iStock

Вижте още: