Готварство

Лесен мус с шоколад и портокал

23 Апр 2021 | 06:02 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 3 часа Порции: 6
Лесен мус с шоколад и портокал

Продукти:

  • 3 яйца
  • 150 г шоколад
  • 75 мл портокалов сок, прясно изцеден

Приготвяне:

Разтопете шоколада в микровълнова или на водна баня. Разбърквайте до пълното му разтапяне без бучки. Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на сняг. Разбийте жълтъците с разтопения шоколад. Добавете портокаловия сок. Разбъркайте. Внимателно смесете шоколадовата смес с белтъците на сняг, като разбърквате с лъжица. Разпределете сместа в чаши и охладете в хладилник за 2-3 часа.

Снимка: iStock

Вижте още: