Готварство

Солени мъфини с бекон и чедър

13 Юни 2021 | 05:30 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 10
Солени мъфини с бекон и чедър

Продукти:

  • 250 г брашно с набухвател
  • 150 г сирене чедър, настъргано
  • ½ чаена лъжица сол
  • ½ чаена лъжица черен пипер
  • ½ чаена лъжица куркума
  • 1 чаена лъжица горчица
  • 3 резена бекон
  • 100 мл кисело мляко
  • 100 мл прясно мляко
  • 2 яйца

Приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Подгответе форми за мъфини. Запечете бекона на грил тиган от двете страни. Оставете да изстине и го нарежете. Смесете брашното, сиренето, бекона, солта, пипера и подправките. Разбъркайте. В отделна купа разбийте яйцата, киселото и прясното мляко. Разбъркайте добре и добавете към останалите продукти. Разбийте сместа с телена бъркалка. Разпределете сместа във формите. Печете до златисто в загрята фурна.

Снимка: iStock

Опитайте още: