Готварство

Лесна паста с домати, маслини и каперси

07 Юни 2021 | 05:14 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 25 мин Порции: 1-2
Лесна паста с домати, маслини и каперси

Продукти:

  • 300 г спагети или друга паста по ваш избор
  • 1 консерва белени домати
  • 2 с.л. каперси
  • 200 г черни маслини без костилки
  • 2 скилидки чесън
  • Зехтин
  • Сол на вкус

Приготвяне:

В дълбок тиган загрейте малко зехтин. Нарежете белените домати и маслините. Сложете ги в тигана, заедно със стрития чесън и каперсите, които може да оставите цели. Може да добавите и сока на доматите, ако ползвате от консерва, обикновено остава такъв. Гответе на умерен огън докато сосът се сгъсти. Подправете със сол на вкус. Когато сосът е готов, сложете в него сварената и отцедена паста. Гответе още няколко секунди и сервирайте. Поръсете с малко наситнен магданоз.

Снимка: iStock

Опитайте още: