Сочно свинско с чесън и розмарин

6 август 2021 | 05:14 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

3 скилидки чесън, пресован
1 супена лъжица сушен розмарин
Сол и черен пипер на вкус
500 г свинско бонфиле
4 супени лъжици зехтин
100 мл бяло вино

180 мин

Порции: 4

Продукти

3 скилидки чесън, пресован 1 супена лъжица сушен розмарин Сол и черен пипер на вкус 500 г свинско бонфиле 4 супени лъжици зехтин 100 мл бяло вино

Приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Пресовайте чесъна. Смесете го с подправките. Може да използвате хаванче, в което да смесите всичко до получаване на паста. Нарежете месото на стекове. Втрийте добре пастата в тях. Поръсете със зехтина и го размажете с ръце, така ще полепне навсякъде по месото и подправките.

Подредете месото в тава и го охладете в хладилник за 2 часа, докато се маринова добре. Извадете от хладилника. Залейте с виното и печете за около 45 минути или до готовност.

Снимка: istock

Опитайте още:

20 страхотни рецепти със свинско

Как бихте оценили рецептата?