Готварство

Руски бухти с извара

15 Окт 2021 | 05:23 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 10
Руски бухти с извара

Продукти:

  • 250 г извара
  • 2 яйца
  • 125 г брашно
  • ¼ чаена лъжица сол
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 течна ванилия
  • Олио за пържене
  • Пудра захар за поръсване

Приготвяне:

Смесете всички съставки без пудра захарта. Омесете много меко и пухкаво тесто. Тестото е лепкаво. Разточете го върху набрашнена повърхност с мокри ръце, за да не лепи. С помощта на чаша или кръгла форма изрежете бухти. Можете да направите бухтите и с ръце. Загрейте олиото за пържене в дълбока тенджера. Пуснете бухтите една по една. Пържете до златисто. Поставете ги върху кухненска хартия да се отцедят. Сервирайте бухтите обилно поръсени с пудра захар.

Снимка: iStock

Вижте още: