Меню

Зелева супа с моркови и целина

19 октомври 2021 | 05:15 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
½ зелка, нарязана 
4 големи моркова, нарязани
4 стръка целина, нарязани 
1 глава лук, нарязана
170 мл кетчуп
350 мл доматен сок
750 мл зеленчуков бульон
450 мл пилешки бульон
400 г нарязани домати
60 мин

  • Порции: 6

Продукти
Приготвяне

Поставете нарязаното зеле в дълбока тенджера. В съд за микровълнова сложете морковите с 2 супени лъжици вода да омекнат за няколко минути. Отделно загрейте в микровълновата и целината с 4 супени лъжици вода, докато и тя омекне. Добавете леко сварените зеленчуци към зелето. Добавете всички останали продукти заедно с разтворените кубчета бульон. Допълнете с доматения сок и толкова вода, колкото да се получи по-течна консистенция. Ако не се налага, не добавяйте вода. Покрийте и оставете супата да заври. Намалете котлона и оставете да ври още 30 минути. Сервирайте супата подправена с черен пипер и сол на вкус.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай