Готварство

Брускети със сирене бурата и чери домати

01 Ное 2021 | 05:24 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 20 мин Порции: 2
Брускети със сирене бурата и чери домати

Продукти:

  • 250 г сирене бурата
  • 300 г чери домати
  • няколко листа босилек
  • 2 стрити скилидки чесън
  • 4 филийки хляб
  • сол, черен пипер на вкус
  • 2 с.л. зехтин

Приготвяне:

Загрейте в тиган мазнината и добавете нарязаните наполовина домати. Гответе ги около 10 минути, за да поомекнат и добавете стрития чесън и босилека към тях. Разбъркайте и извадете доматите, а соса, ако е останал такъв от тях, отделете в купичка. В същия тиган запечете филийките от двете страни. Сложете сиренето в купа и го намачкайте с помощта на вилица. Всяка филийка се намазва със сиренето, слага се от доматите и от соса, който е останал.

Снимка: iStock

Вижте още: