Японска салата със сладко-кисели краставици

6 февруари 2022 | 05:12 | Илияна Николова

5 от 2 гласа

Добави в любими

2 супени лъжици оризов оцет
½ чаена лъжица сос чесново чили
1 супена лъжица мед
2 чаени лъжици соев сос
1 и ½ чаени лъжици сусамово олио
Сокът от ½ лайм
2 краставици
½ червен лук, тънко нарязан

60 мин

Порции: 4

Продукти

2 супени лъжици оризов оцет ½ чаена лъжица сос чесново чили 1 супена лъжица мед 2 чаени лъжици соев сос 1 и ½ чаени лъжици сусамово олио Сокът от ½ лайм 2 краставици ½ червен лук, тънко нарязан

Приготвяне

Нарежете краставиците на тънко. По желание можете и да ги обелите. Подредете резените върху хартия, увийте ги с още хартия, притиснете и оставете да се отцеди за 10 минути. В купа разбъркайте оризовия оцет, чилито, меда, соевия сос, сусамовото олио и сока от лайм.

Добавете към купата нарязаните краставици и лук. Добавете сол и черен пипер на вкус към тях. Разбъркайте с дресинга. Охладете салатата за половин час в хладилник преди сервиране.

Снимка: iStock

Вижте още: