Готварство

Печени чеснови броколи

06 Мар 2022 | 05:57 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 40 мин Порции: 4
Печени чеснови броколи

Продукти:

  • 500 г броколи на розички
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • ½ чаена лъжица сол
  • ½ чаена лъжица черен пипер
  • 4 скилидки чесън, пресован
  • По желание за поръсване:
  • Пармезан
  • Сухо чили на люспи
  • Сусамови семена

Приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса. Нарежете чесъна на много ситно или го пресовайте. Покрийте тава за печене с 1 супена лъжица зехтин и я размажете. Може да използвате и хартия за печене. Разпръснете накъсаните на розички броколи по дъното на съда за печене. Поръсете с останалите 2 лъжици зехтин. Поръсете със сол, пипер и пресования чесън. Разбъркайте добре с ръце, за да полепнат подправките навсякъде. Печете за 15 минути в загрятата фурна. По желание можете да добавите пармезан, люто чили на люспи или сусамови семена за хрупкавост.

Снимка: iStock

Вижте още: