Печени чеснови броколи

6 март 2022 | 05:57 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

500 г броколи на розички
3 супени лъжици зехтин екстра върджин
½ чаена лъжица сол
½ чаена лъжица черен пипер
4 скилидки чесън, пресован
По желание за поръсване:
Пармезан
Сухо чили на люспи
Сусамови семена

40 мин

Порции: 4

Продукти

500 г броколи на розички 3 супени лъжици зехтин екстра върджин ½ чаена лъжица сол ½ чаена лъжица черен пипер 4 скилидки чесън, пресован По желание за поръсване: Пармезан Сухо чили на люспи Сусамови семена

Приготвяне

Загрейте фурната на 220 градуса. Нарежете чесъна на много ситно или го пресовайте. Покрийте тава за печене с 1 супена лъжица зехтин и я размажете. Може да използвате и хартия за печене. Разпръснете накъсаните на розички броколи по дъното на съда за печене. Поръсете с останалите 2 лъжици зехтин. Поръсете със сол, пипер и пресования чесън. Разбъркайте добре с ръце, за да полепнат подправките навсякъде. Печете за 15 минути в загрятата фурна. По желание можете да добавите пармезан, люто чили на люспи или сусамови семена за хрупкавост.

Снимка: iStock

Вижте още: