Готварство

Кремообразен дип с моцарела и спанак

08 Май 2022 | 05:08 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 8
Кремообразен дип с моцарела и спанак

Продукти:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 глава лук, ситно нарязан
  • 2 скилидки чесън, пресован
  • 300 г спанак, нарязан
  • ½ чаша прясно мляко
  • 170 г крема сирене
  • 1 чаша настъргана моцарела
  • ¼ чаша настърган чедър
  • 1 чаена лъжица сос Уорчестър
  • Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса. Намажете тава за печене с малко мазнина. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голям тиган на средна температура. Задушете лука и чесъна, докато покафенеят или около 6-7 минути. Добавете спанака и разбърквайте, докато омекне или около 5 минути. Отцедете течността от тигана. Прехвърлете в купа.

Излейте млякото в тигана и върнете на котлона на средна температура. Разтопете крема сиренето в млякото и разбърквайте около 3-4 минути. Върнете спанака в тигана заедно с половин чаша моцарела и сиренето чедър. Разбъркайте, докато се смесят. Овкусете със сос Уорчестър, сол и пипер. Прехвърлете сместа в подготвената тава. Поръсете с останалата моцарела.

Печете в загрята фурна до златисто или около 25 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още:

  • Дип с маслини и крема сирене
  • Дип с пилешко и крема сирене
  • Видео рецепта: Дип от сирене с лешници