Кремообразен дип с моцарела и спанак

08 Май 2022 | 05:08 | Илияна Николова

Рейтинг:

☆☆☆☆☆

Време на приготвяне: 60 мин Порции: 8

Продукти:

1 супена лъжица зехтин
1 глава лук, ситно нарязан
2 скилидки чесън, пресован
300 г спанак, нарязан
½ чаша прясно мляко
170 г крема сирене
1 чаша настъргана моцарела
¼ чаша настърган чедър
1 чаена лъжица сос Уорчестър
Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса. Намажете тава за печене с малко мазнина. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голям тиган на средна температура. Задушете лука и чесъна, докато покафенеят или около 6-7 минути. Добавете спанака и разбърквайте, докато омекне или около 5 минути. Отцедете течността от тигана. Прехвърлете в купа.

Излейте млякото в тигана и върнете на котлона на средна температура. Разтопете крема сиренето в млякото и разбърквайте около 3-4 минути. Върнете спанака в тигана заедно с половин чаша моцарела и сиренето чедър. Разбъркайте, докато се смесят. Овкусете със сос Уорчестър, сол и пипер. Прехвърлете сместа в подготвената тава. Поръсете с останалата моцарела.

Печете в загрята фурна до златисто или около 25 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Дип с маслини и крема сирене

Дип с пилешко и крема сирене

Видео рецепта: Дип от сирене с лешници