Готварство

Салата с киноа, къдраво зеле и сирене

04 Юни 2022 | 12:18 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 4
Салата с киноа, къдраво зеле и сирене

Продукти:

  • 1 глава къдраво зеле, попарено, отцедено, нарязано
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 2 супени лъжици нарязан шалот
  • 1 чаена лъжица мед
  • ½ чаена лъжица сол
  • ¼ чаена лъжица черен пипер
  • 2 чаши чери домати на половини
  • 2 чаши сварена киноа
  • 1 краставица, тънко нарязана
  • 1 чушка, нарязана на ситно
  • ¾ чаша натрошено сирене
  • ½ чаша печени бадеми, нарязани

Приготвяне:

В купа поставете попареното и нарязано къдраво зеле. Към него добавете зехтина, лимоновия сок, шалота, меда, солта и пипера. Разбъркайте много добре, докато се овкуси и полепне навсякъде.

Покрийте къдравото зеле с доматите, киноата, краставицата, чушката, сиренето и бадемите. Разбъркайте отново, за да полепне дресингът навсякъде.

Снимка: iStock

Вижте още: