Готварство

Рецепта за най-вкусните пържени филийки

03 Юли 2022 | 05:50 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Рецепта за най-вкусните пържени филийки

Продукти:

  • 5 филийки хляб (обикновен или кето)
  • ½ чаша прясно мляко (или течна сметана)
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица захар (или еритритол)
  • щипка сол

Приготвяне:

„Пържени филийки“ – две думи, които ни отвеждат в детството – с аромат на неделно утро и усмивка.

За да направите малко по-здравословни вашите пържени филийки, заменете олиото с масло. Освен това не е нужно да използвате дълбок тиган, пълен с мазнина – достатъчно е около 25 грама масло (или 4-5 супени лъжици олио), колкото да покрие съда за пържене.

За любителите на кето храненето – заменете прясното мляко със сметана за готвене; а обикновеният хляб – с кето хляб.

Счупете яйцата, добавете млякото (или сметаната), солта, захарта (или заместителя ѝ), разбъркайте добре, докато се получи хомогенна смес. Внимателно потапяйте филийките, оставяйки ги за няколко секунди в сместа, за да се напоят със съставките.

Пържете в добре загрята мазнина, докато придобият приятен кафеникав загар. Поднесете по желание със сирене (кето вариант), сладко или мед. Да ви е сладко!

Вижте още: