Готварство

Черешов кекс с ванилия

04 Юли 2022 | 11:02 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 60 мин Порции: 10
Черешов кекс с ванилия

Продукти:

  • 300 г череши без костилка
  • 140 г (3/4 чаша) захар
  • 125 г кисело мляко
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 2 яйца
  • 1 ампула ванилия
  • 60 г масло, разтопено
  • 200 г брашно
  • Пудра захар за поръсване

Приготвяне:

В голяма купа разбийте яйцата, захарта и маслото. Добавете ванилията и разбийте, докато захарта се разтвори. Добавете киселото мляко, бакпулвера и брашното. Разбийте добре с миксера.

Подгответе правоъгълна форма за печене с хартия, намазана с мазнина. Излейте сместа вътре, като запазите една част.

Подредете черешите отгоре, като ги притиснете леко с пръсти, за да потънат. Залейте ги с останалото тесто. Печете в загрята на 170 градуса фурна за 45 минути. След като изстине леко поръсете обилно с пудра захар и сервирайте.

Снимка: iStock

Вижте още: