Готварство

Хлебчета за хотдог

06 Юли 2022 | 06:10 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 90 мин Порции: 10
Хлебчета за хотдог

Продукти:

  • 240 мл прясно мляко, топло
  • 2 яйца
  • 440 г брашно
  • 30 г меко масло
  • 20 г захар
  • 1 пакет суха мая
  • 2 г сол или ½ супена лъжица

Приготвяне:

Разбъркайте топлото мляко със захарта, разбитото яйце и солта. Отгоре изсипете сухата мая. Разбъркайте и оставете да шупне. Добавете брашното. Разбъркайте и след това омесете меко тесто. Добавете маслото и отново омесете добре. Оформете топка. Оставете тестото да си почива на стайна температура.

Разделете тестото на 10 парчета. Оформете всяко от тях в продълговата форма, като на хлебче за хотдог. Подредете хлебчетата в намазнена тава, за да бухнат за около 30 минути. Намажете хлебчетата за другото разбито яйце. Печете на 180 градуса за 20 минути или до златисто.

Снимка: iStock

Вижте още: