Готварство

Яйца с тиквички

01 Авг 2022 | 05:17 |
Рейтинг:
5 от 3 гласа
Време на приготвяне: 30 мин Порции: 2
Яйца с тиквички

Продукти:

  • 1 и ½ супени лъжици зехтин
  • 2 тиквички, нарязани на кубчета
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 2 големи яйца
  • 1 чаена лъжица вода
  • Пресен магданоз

Приготвяне:

Загрейте зехтина в тиган на средна към висока температура. Сотирайте набързо нарязаните тиквички, разбърквайте за около 10 минути. Овкусете със сол и черен пипер. 

В купа разбийте яйцата. Добавете водата и продължете да разбивате. Излейте яйцата върху тиквичките. Гответе в тигана, докато яйцата не станат пухкави и се стегнат за около 5 минути. Овкусете с още сол и пипер по желание. Гарнирайте с листенца пресен магданоз и сервирайте.

Снимка: istock

Опитайте още: 

10 летни рецепти с тиквички