Маринована сьомга на тиган с бяло вино

Рибата се нарязва на равни по размер парчета, измива се и се подсушава с домакинска хартия, след което се слага в по-дълбока чиния. В купа се комбинират добре съставките за маринатата, с която се овкусява рибата. Поставете на чинията свежо фолио и сложете рибата в хладилник за 1 час, за да се маринова. След това загрейте тиган с незалепващо покритие с малко зехтин в него.

Сложете рибните филета и гответе на средно силен огън за около 3-4 минути за всяка страна. След това добавете виното, след около 2-3 минути добавете и останалата марината, в която е била рибата. Оставете соса леко да се редуцира и сервирайте с гарнитура по ваш избор.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 12 страхотни рецепти със сьомга