Рулца с бутертесто, песто и моцарела

29 октомври 2022 | 05:38 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1 охладено бутертесто
около 1 и 1/2 бурканче песто, може босилеково или от сушени домати
150-200 г настъргана моцарела, грюер или друго сирене

40 мин

Порции: 10-12

Продукти

1 охладено бутертесто около 1 и 1/2 бурканче песто, може босилеково или от сушени домати 150-200 г настъргана моцарела, грюер или друго сирене

Приготвяне

Тестото се разточва леко. Намазва се с пестото и след това се поръсва с настърганото сирене. Завива се стегнато на руло. По желание може да добавите и тънко нарязана шунка. Тъй като с бутертесто трябва да се работи бързо, понеже бързо омеква, ако вашето руло е твърде меко и трудно за нарязване, може да го сложите в хладилник за 20-30 минути, за да стегне. След това се нарязва на колелца с приблизителна дебелина около 2 – 2,5 см. Подреждат се в тава върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути или докато станат златистокафяви.

Снимка: iStock

Вижте още: