Козе сирене със сушени домати и чесън

В добре загрят тиган сложете 3 с. л. от зехтина на доматите. Към него добавете отцедените сушени домати, чесъна. Гответе няколко минути, докато чесънът стане леко златист, не бива да загаря. Доматите също трябва да преминат през термична обработка за няколко минути. Бъркайте непрекъснато съставките. Сиренето се нарязва на по-дебели шайби. По желание предварително може да го запечете леко от двете страни в сух тиган на котлона, но не е задължително. Сложете парче сирене в чиния и отгоре от сместа с доматите и чесъна. Добавете и хубав хляб.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Доматена паста от сушени домати – за разядки, сосове, сандвичи, ястия
• Разядка с боб и сушени домати
• Песто със сушени домати и два вида ядки