Шоколадов мус с бисквити

Сложете в тенджера на котлона 3 ч. ч. от сметаната и към нея добавете начупения шоколад. Бъркайте, за да се разтопи добре шоколадът и да се свърже със сметаната. Отделете от котлона щом е готово, тъй като сместа не бива да завира. След това добавете ваниловия екстракт и оставете сместа да се охлади добре. Разбийте до пухкавост останалата част от сметаната заедно с пудрата захар и я добавете към шоколадовата смес, бъркайки с шпатула. Начупете бисквитите и добавете и тях. Разпределете муса в чаши или купички и го сложете в хладилник, за да стегне за около 2-3 часа. Преди да сервирате може да украсите по ваш избор.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• 10-минутен десерт с пудинг и бисквити
• Двойно шоколадови сладки
• Италиански сладък салам