Печени бутчета с картофи, лук и розмарин

В дълбока купа поставете бутчетата и ги овкусете добре със солта, лимоновия сок, розмарина. Нека месото да се маринова за 20 минути. Поставете бутчетата в тава върху хартия за печене и ги поръсете добре със зехтин. Печете 40 минути във фурна, която е предварително загрята на 200 градуса. През това време обелете картофите, нарежете ги на малки парчета и ги сложете в купа с вода, за да се отстрани излишното нишесте. Когато минат 40 минути от печенето на месото, отцедете картофите и добавете към тях нарязания на колелца лук, розмарина, зехтин. Разбъркайте ги и ги сложете при бутчетата. Печете на 220 градуса за още 40 минути или до готовност на картофите.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Пилешки бутчета по средиземноморска рецепта
• Пилешки бутчета със зеленчуци от Джейми Оливър
• Пилешки бутчета с кисело зеле