Готварство

Топъл шоколад, който се яде с лъжичка

03 Фев 2023 | 11:24 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 15 мин Порции: 1-2
Топъл шоколад, който се яде с лъжичка

Продукти:

  • 500 мл прясно мляко
  • 1 и ½ супена лъжица захар
  • 120 г черен шоколад с поне 60% какао
  • 3 супени лъжици натурално какао на прах
  • 1 супена лъжица царевично нишесте

Приготвяне:

Разтопете шоколада на водна баня. Сипете млякото в тенджера и към него пресетите какао и нишесте, така ще избегнете образуването на бучки в топлия шоколад. Разбъркайте добре и сложете на котлона да се загрява. Добавете и захарта. Когато сместа кипне може да сложите разтопения шоколад. Хубаво разбъркайте и щом се получи хомогенна и гладка консистенция, може да разпределите шоколада в чаши. Украсете със сметана, натрошени бисквитки и сервирайте с лъжичка. Внимавайте, защото този десерт е топъл.

Снимка: iStock

Вижте още: