Готварство

Хумус с грах

17 Май 2023 | 11:43 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 10 мин Порции: 1
Хумус с грах

Продукти:

  • 200 г консерва нахут
  • 200 г консерва грах
  • 80 г сусамов тахан
  • 1 скилидка чесън
  • 100 мл зехтин
  • 2- с.л. пресен лимонов сок
  • сол, черен пипер на вкус
  • сусамови семена за поръсване

Приготвяне:

Грахът и нахутът се отцеждат от консервите/бурканите и се изплакват. След това се слагат в блендер или кухненски робот. Към тях се добавят останалите съставки и всичко се пасира до получаването на хомогенна смес. Преди да сервирате хумуса по желание може да охладите в хладилник.

Снимка: iStock

Вижте още: