
Продукти:
- 200 г консерва нахут
- 200 г консерва грах
- 80 г сусамов тахан
- 1 скилидка чесън
- 100 мл зехтин
- 2- с.л. пресен лимонов сок
- сол, черен пипер на вкус
- сусамови семена за поръсване
Приготвяне:
Грахът и нахутът се отцеждат от консервите/бурканите и се изплакват. След това се слагат в блендер или кухненски робот. Към тях се добавят останалите съставки и всичко се пасира до получаването на хомогенна смес. Преди да сервирате хумуса по желание може да охладите в хладилник.
Снимка: iStock
Вижте още: