Готварство

Препечени филийки с бурата и аншоа

31 Май 2023 | 07:38 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 10 мин Порции: 2-3
Препечени филийки с бурата и аншоа

Продукти:

  • 5-6 филийки хубав хляб по ваш избор
  • 3 топки сирене бурата
  • 10-12 филета аншоа
  • 2 с.л. зехтин

Приготвяне:

В добре загрят тиган сипете зехтина. Запечете леко филийките от двете страни. Сложете ги в чиния. Сиренето бурата ще намерите под формата на топки, като моцарелата. Сложете ги в купичка и с помощта на нож и вилица ги нарежете на малки парчета. Сложете от сиренето върху хляба и отгоре подредете по 2-3 парченца от рибата. 

По желание може да добавите и малко настъргана лимонова кора. 

Снимка: istock