Готварство

Сандвичи с авокадо, спанак и яйце

25 Юни 2018 | 06:41 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 30 минути Порции: 5
Сандвичи с авокадо, спанак и яйце

Продукти:

  • 5 филийки хляб
  • 5 яйца
  • 2 броя авокадо
  • 300 грама спанак
  • тиквени семки за поръсване
  • 2-3 супени лъжици масло

Приготвяне:

Загрейте маслото в тиган. След като се разтопи в него задушете спанака. Разбърквайте го така няколко минути, докато се смачка. Свалете го от огъня. Нарежете авокадото на полумесеци. Междувременно поширайте яйцата като ги чукнете едно по едно във вряща вода. След като се забулят, извадете ги с помощта на решетъчна лъжица.

Изпечете филийките на тост. Покрийте всяка филийка плътно със спанак. Подредете по няколко резена авокадо отгоре. Накрая поставете по едно забулено яйце върху всеки сандвич. Поръсете с тиквените семки и сервирайте.

Снимка: iStock

Вижте още: