Меню

Салата с тортелини и броколи

14 август 2018 | 06:01 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
6 резена пушен бекон
 500 г тортелини със сирене
½ чаша майонеза
½ чаша бяла захар
2 супени лъжици ябълков оцет 
3 глави броколи, накъсани на розички 
1 чаша сушени стафиди 
1 чаша слънчогледово семе
1 червен лук, нарязан на ситно
45 мин.

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Запържете нарязания на лентички бекон в сгорещен тиган. Разбъркайте и оставете настрана. Кипнете подсолена вода. В нея сварете тортелините за 8 минути. Изцедете. Измийте със студена вода, за да спрете процеса на готвене.

Междувременно сварете броколите за няколко минути във вряща вода. Отцедете и ги добавете в тигана с бекона. Върнете на котлона за няколко минути, докато разбърквате.

В купичка смесете майонезата, захарта, оцета. Разбъркайте, за да направите дресинг.

В голяма купа за салата смесете броколите, бекона, тортелините, стафидите, семките и ситно нарязания лук. Овкусете с дресинга и разбъркайте.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай