Готварство

Лесна мексиканска манджа

28 Юни 2014 | 12:18 |
Рейтинг:
Лесна мексиканска манджа

Продукти:

  • 500 г пилешко месо
  • 1 консерва царевица
  • 1 консерва черен или червен боб
  • 2 червени чушки
  • 2 люти чушки
  • 2 моркова
  • 2 глави лук
  • сол, черен пипер
  • 50 мл олио
  • 2 супени лъжици доматено пюре

Приготвяне:

Загрейте мазнината добре и добавете нарязаното месо, предварително овкусено с черен пипер. Запържете от всички страни добре, а след това добавете нарязаните лук и моркови.

След като зеленчуците се задушат, добавете малко вода и оставете да къкри около 10 минути. След това добавете боба, царевицата, чушките и доматеното пюре. Овкусете със сол и щипка кимион. Гответе до пълна готовност на месото.

снимка: thinkstock

Опитайте още: