Готварство

Хрупкави пилешки крилца с мед и лайм

10 Апр 2019 | 06:15 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 8
Хрупкави пилешки крилца с мед и лайм

Продукти:

  • 18 броя пилешки крилца
  • ¼ чаша мед
  • 2 супени лъжици пресен сок от лайм или лимон
  • 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
  • 1 скилидка чесън, пресован
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер
  • ½ чаша брашно
  • 1 л олио за пържене на маслена баня

Приготвяне:

В голяма купа смесете меда, сока от лайм, настърганите корички, чесъна, солта и пипера. Поставете брашното в чиста найлонова торбичка, пъхнете вътре крилцата, затворете плика и разклатете добре. Нека брашното полепне добре по пилешкото.

В голям и дълбок тиган загрейте мазнината за пържене. Потопете всяко крилце в сместа с меда и го пуснете в тигана. Пържете до златисто. След като са готови, поставете крилцата върху кухненска хартия, за да се отцедят.

Снимка: iStock

Опитайте още: