Готварство

Свински пържоли с марината

16 Яну 2018 | 06:40 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 40 минути Порции: 3
Свински пържоли с марината

Продукти:

  • 3 свински пържоли без кост
  • сол, черен пипер
  • За маринатата:
  • 50 мл зехтин или олио
  • 7 стрити скилидки чесън
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица дижонска горчица

Приготвяне:

С много остър нож направете няколко разреза на пържолите, но само от едната страна. Трябва да се получат нещо като процепи, в които хубаво да влезе маринатата. Овкусете ги с малко сол и черен пипер от двете страни.

В купа комбинирайте всички съставки за маринатата и разбъркайте добре. Сложете месото, оваляйте го в маринатата така, че навсякъде да се овкуси. Оставете го да се маринова за 10-15 минути. Загрейте грил или тефлонов тиган и прибавете няколко капки зехтин. Изпечете ги и ги поднесете с гарнитура по ваш избор.

Снимка: iStock

Вижте още: