Свински пържоли с марината
16 Яну 2018 | 06:40 | Михаела Лазарова Време на приготвяне: 40 минути Порции: 3
Продукти:
- 3 свински пържоли без кост
- сол, черен пипер
- За маринатата:
- 50 мл зехтин или олио
- 7 стрити скилидки чесън
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица дижонска горчица
Приготвяне:
С много остър нож направете няколко разреза на пържолите, но само от едната страна. Трябва да се получат нещо като процепи, в които хубаво да влезе маринатата. Овкусете ги с малко сол и черен пипер от двете страни.
В купа комбинирайте всички съставки за маринатата и разбъркайте добре. Сложете месото, оваляйте го в маринатата така, че навсякъде да се овкуси. Оставете го да се маринова за 10-15 минути. Загрейте грил или тефлонов тиган и прибавете няколко капки зехтин. Изпечете ги и ги поднесете с гарнитура по ваш избор.
Снимка: iStock
Вижте още:
