Медено-чеснови свински ребърца

29 декември 2018 | 08:42 | Илияна Николова

4 от 2 гласа

Добави в любими

2 кг свински ребърца
½ чаша мед
¼ чаша соев сос
¼ чаша бял винен оцет
2 скилидки чесън, пресовани
2 супени лъжици кафява захар
1 чаена лъжица сода
1 чаена лъжица чеснова сол

90 мин.

Порции: 8

Продукти

2 кг свински ребърца ½ чаша мед ¼ чаша соев сос ¼ чаша бял винен оцет 2 скилидки чесън, пресовани 2 супени лъжици кафява захар 1 чаена лъжица сода 1 чаена лъжица чеснова сол

Приготвяне

Нарежете ребрата на индивидуални порции по няколко ребърца. В голяма купа смесете меда, соевия сос, оцета, чесъна, солта и захарта. Разбъркайте добре и добавете содата. Отново разбъркайте. След като шупне леко, потопете ребърцата в маринатата. Добре е да бъдат напълно покрити от сместа. Покрийте ги и ги оставете да престоят така 2-3 часа.

Печете в загрята на 200 градуса фурна за около час или до хрупкава коричка.

Снимка: istock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?