Готварство

Телешко с домати върху канапе от ориз

26 Дек 2016 | 11:36 |
Рейтинг:
4 от 3 гласа
Време на приготвяне: 90 минути Порции: 8
Телешко с домати върху канапе от ориз

Продукти:

  • 1 голяма консерва домати, белени
  • 500 г телешко
  • 3 глави лук
  • 1 щипка сол
  • 2 чаши ориз
  • 1 щипка черен пипер
  • 50 мл олио

Приготвяне:

Нарежете месото на едри парчета. Запържете ги в една част от олиото, загрято на средна температура. Добавете нарязания лук и запържете и него като разбърквате. Добавете доматите и подправките. Долейте малко вода, колкото да покрие продуктите. Намалете котлона и оставете да изври и да се сгъсти.

В отделен тиган загрейте останалото олио и в него запържете ориза. Залейте го с 4 чаши вода. Намалете котлона като заври. Оставете го да поеме цялата вода.

Сервирайте месото със зеленчуците върху канапе от ориза.

Снимка: iStock

Опитайте още: