Две интересни книги за деца

„Денят, в който пастелите си тръгнаха“ – Дрю Дейуолт, илюстрации: Оливър Джефърс

Книжен феномен с над 300 седмици в топ 10 на Ню Йорк Таймс

Обем: 40 стр.
Корична цена: 11,95 лв.
ISBN: 978-954-26-1997-0
На книжния пазар от 13 октомври 2020 г.

Дънкан просто иска да рисува, но когато отваря кутията си с пастели, намира само писма, в които пастелите му обясняват защо са си тръгнали.

Бежовият пастел е силно разочарован, че постоянно е пренебрегван заради Кафявия. Синият пастел е крайно изтощен от много работа, а Розовият настоява да рисуват с него. Зеленият пастел няма оплаквания, но Жълтият и Оранжевият са скарани и не си говорят.

Какво да направи Дънкан?

Авторът Дрю Дейуолт и илюстраторът Оливър Джефърс дават креативно решение на проблема в тази пъстра и забавна история. Тя ще провокира въображението на децата и ще ги разсмее, а освен това те никога повече няма да гледат на пастелите – и на света около тях – по същия начин.

Дрю Дейуолт е писател и режисьор на кино- и телевизионни продукции. Живее в Южна Калифорния със съпругата си и двете им деца. Любимият му пастел е черният, но се опитва да използва всички, за да не си тръгнат.

Оливър Джефърс създава изкуство както за деца, така и за възрастни. Илюстрованите му издания са отличени с редица награди, сред които ирландската награда за детско заглавие на годината в категория „Книга за най-малките“. Роден в Белфаст, сега той живее и работи в Бруклин, Ню Йорк. Любимият му цвят е шарено райе.

„Кулинарна книга на малкия готвач“ – над 100 рецепти за вкусна храна

Обем: 208 стр.
Корична цена: 24,95 лв.
ISBN: 978-954-26-1962-8
Детска кулинарна книга на 2018 на Амазон
На книжния пазар от 6 октомври 2020 г.

America's Test Kitchen е независима медийна компания, чиято основна цел е да помага на хората да усвоят полезни кулинарни умения. Милиони почитатели следят телевизионните предавания, абонират се за списанията или посещават сайта www.americastestkitchen.com.

В „Кулинарна книга на малкия готвач“ екипът на America's Test Kitchen подбира над 100 рецепти, с които децата могат да приготвят разнообразни вкусотии. Книгата е подходяща за млади готвачи над 8 години и се нарежда сред бестселърите в кулинарната литература за деца.

Малки готвачи, вие сте на ход!

Искаш ли да изпечеш най-вкусните кексчета? Или да изненадаш семейството си с палачинки за закуска? А да приготвиш нещо специално за приятелите, които ти гостуват с преспиване? Тук ще намериш всички необходими рецепти. Можеш да се научиш да готвиш като професионалист – по-лесно е, отколкото си мислиш!

Децата пробват, децата одобряват

„Не мога да спра да ги ям.“ – Мария, 10 г.
„Хрупкава и леко кисела.“ – Ела, 10 г.
„Чудесен сандвич! Хрупкав и с много сирене.“ – Келън, 12 г.
„Най-вкусното кисело мляко. Забавно е да го приготвяш.“ – Джед, 9 г.
„Дори сестра ми беше впечатлена, че съм я сготвил сам!“ – Пол, 12 г.
„Най-хубавата лимонада, която някога съм опитвал.“ – Бенедикт, 11 г.

4 Тайни на успеха в кухнята от „Кулинарна книга на малкия готвач“

Готвенето не е сложна наука. Хората го правят, откакто са се научили да използват огъня преди повече от един милион години. Представи си колко храна е сготвена оттогава насам! В кулинарията е много важно вниманието към детайлите. А това са четирите тайни на професионалните готвачи.

Тайна №1: Чети внимателно

Ако се учиш да готвиш, по всяка вероятност използваш рецепти. Ще ти е нужно известно време, за да разбереш начина на изразяване в кулинарията.

• Започни с основните неща. За колко порции е рецептата? Колко време ще ти отнеме приготвянето ѝ?
• Увери се, че разполагаш с необходимите продукти и кухненско оборудване.
• Следвай стриктно рецептата, особено когато готвиш някое ястие за първи път.

Тайна №2: Съсредоточи се

Готвенето изисква активното участие на готвача.

• Измервай продуктите внимателно. Ако пресолиш ястието, ще развалиш вкуса. Ако сипеш твърде малко бульон, оризът може да загори.
• Добрите кулинари използват всичките си сетива: зрение, слух, допир, обоняние и вкус.

Тайна №3: Грижи се за безопасността си

Да, ножовете и котлоните могат да бъдат опасни. Ако изпитваш притеснения, потърси помощ.

• Използвай нож, който е подходящ за големината на ръцете ти и уменията ти. Научи се как да държиш и използваш нож.
• Мий ръцете си, преди да готвиш.
• Мий ръцете си след обработка на сурово месо, риба или яйца.
• Храните, които се консумират сурови (например салата), никога не трябва да влизат в контакт с продуктите, нуждаещи се от термична обработка (например пилешко).
• Никога не оставяй нищо на котлона без надзор.

Тайна №4: Грешките не са страшни

Когато допускаме грешки, ние научаваме много неща.

• Опитай се да разбереш къде си сбъркал/а. Може би е трябвало да настроиш таймера, за да не забравиш сладките във фурната. А може би е трябвало да отмериш продуктите по-внимателно.
• Ако ястието ти не е перфектно, не се тревожи. И несполучливите сладки са вкусни. Ако се радваш на „грешките“ си, и другите ще им се радват. Не забравяй: ти готвиш и това е чудесно.