Агнешки шишчета с марината
26 Апр 2016 | 07:06 | Михаела Лазарова Време на приготвяне: 70 минути Порции: 10
Продукти:
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици червен винен оцет
- 5 скилидки чесън
- 3/4 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
- сол на вкус
- 1 и 1/2 кг обезкостено агнешко месо
Приготвяне:
Загрейте барбекюто и ако ще използвате дървени шишчета, накиснете ги за около 10 минути във вода. В голяма купа смесете зехтина, оцета, стритите чесън и кимион, лютия пипер, солта, нарязания на ситно магданоз, агнешкото месо, нарязано на малки парчета като за шишчета.
Разбъркайте много добре и оставете марината да попие в месото за 15-20 минути. След това поставете месото на шишчетата, като между парчетата може да добавите чушки или чери доматки. На месото ще му е необходимо около 8-10 минути.
Снимка: iStock
Опитайте още:
продава, Тристаен апартамент, 111 m2 София, Овча Купел, 113400 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 88 m2 София, Овча Купел, 112170 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 71 m2 София, Овча Купел, 89610 EUR 
Обсъдиха ново затягане на мерките - засягат училища, заведения, фитнеси и молове 
Колко калории трябва да приемаме на ден? 
Историческият парк до Варна с изненади за новия сезон 
България е с най-малко млади лекари и с най-много застаряващи медици в ЕС 
Топъл обяд в условия на пандемия - проверяват как се приготвя 
В пандемията: Българите все повече търсят био продукти 
Георгиевски: Всички писма на Гоце Делчев са на български език 
1/3 от туристическите дестинации са напълно затворени