Готварство

Лимонови барчета

26 Яну 2018 | 06:54 |
Рейтинг:
5 от 2 гласа
Време на приготвяне: 60 минути Порции: 10
Лимонови барчета

Продукти:

  • 1 чаша масло
  • 2 чаши брашно
  • ½ чаша пресята пудра захар
  • 2 чаши бяла кристална захар
  • 4 яйца
  • 1 лимон
  • 6 супени лъжици лимонов сок, прясно изцеден
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 и ½ чаши смлени орехи
  • 1 супена лъжица брашно

Приготвяне:

В голяма купа смесете разтопеното масло, двете чаши брашно и пудрата захар. Разбийте ги с миксер, докато стане пухкава смес. Излейте сместа в намазнена тава за печене. Печете около 15 минути в загрята на 160 градуса фурна.

В отделна купа разбийте яйцата с кристалната захар. Настържете кората на лимона и я добавете към сместа заедно с лимоновия сок. Поръсете една супена лъжица брашно към сместа, заедно с бакпулвера. Разбийте отново. Към сместа добавете смлените орехи и разбъркайте с дървена лъжица.

Залейте предварително запечената кора тесто с получената смес. Върнете я във фурната за още 35 минути. След като е готово, оставете да се охлади напълно преди да разрежете на правоъгълници.

Снимка: iStock

Опитайте още: