Готварство

Кекс с царевично брашно

08 Фев 2018 | 06:45 |
Рейтинг:
5 от 3 гласа
Време на приготвяне: 60 минути Порции: 10
Кекс с царевично брашно

Продукти:

  • 2-3 яйца според големината
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1 лъжичка сода
  • 60 мл олио
  • 2-3 чаши царевично брашно
  • сол
  • риган

Приготвяне:

Разбиват се яйцата, добавят се млякото (с предварително разтворената сода в него) и олиото, брашното смесено със солта и ригана, като брашното се добавя постепенно, докато се разбърква сместа. Трябва да се получи кексово тесто. Изсипва се в намазнена и поръсена с брашно форма за кекс, може и в терин или обикновена тава. Пече се за 40-45 мин на около 180 градуса в предварително загрята фурна. Става и за закуска, както и вместо хляб за тези, които са на безглутенова диета.

Снимка и рецепта: личен архив

Вижте още: