Готварство

Орехов сладкиш с кокос

23 Мар 2018 | 06:58 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 60 минути Порции: 8
Орехов сладкиш с кокос

Продукти:

  • 3 и ½ чаши брашно
  • 300 г смлени орехи
  • 2 супени лъжици кокосови стърготини
  • ½ чаша кокосово масло
  • 1 и ½ чаша тръстикова захар (мусковадо)
  • 2 чаши прясно мляко
  • 1 бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 2 ванилии

Приготвяне:

Смелете орехите. Смесете ги с кокосовите стърготини, канелата, захарта, ванилията. Разбъркайте всичко добре, докато се смесят. След това добавете кокосовото масло, леко разтопено на водна баня. Разбъркайте с лъжица. Бавно прибавете прясното мляко като непрекъснато разбърквате.

В отделна купа пресейте брашното с бакпулвера. Прибавете го към останалите продукти. Разбърквайте, докато се получи хомогенна смес. Може да бъркате и с миксер на бавни обороти.

Готовата смес за сладкиша се прехвърля в квадратна тава за печене, предварително постлана с хартия. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Опитайте още: