Готварство

Сладък бананов хляб с боровинки

11 Апр 2019 | 08:45 |
Рейтинг:
5 от 1 гласа
Време на приготвяне: 90 мин Порции: 10
Сладък бананов хляб с боровинки

Продукти:

  • ½ чаша пресни боровинки
  • 1 и ½ чаши брашно
  • ½ чаша овесени ядки
  • ½ чаша счукани орехи
  • 1 чаена лъжичка сода
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • ½ чаша олио
  • 1 чаша захар
  • 2 яйца
  • 1 чаша намачкани банани

Приготвяне:

В купа смесете боровинките и 2 супени лъжици от брашното. Внимателно разбъркайте, за да не смачкате боровинките. Добавете и овесените ядки, орехите и брашното, пресято със содата и солта.

В друга купа разбийте мазнината със захарта и яйцата, докато се получи пухкава смес. Добавете и бананите. Комбинирайте двете смеси в едно и отново разбъркайте с миксер. Прехвърлете тестото в предварително намазнена форма за печене.

Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 1 час или до суха клечка.

Снимка: iStock

Опитайте още: