Руски палачинки с извара
08 Авг 2018 | 06:14 | Илияна Николова Време на приготвяне: 40 минути Порции: 3
Продукти:
- 1 яйце
- 3 супени лъжици захар
- 1 чаша извара, отцедена
- 5 супени лъжици брашно
- 1 и ½ супени лъжици ванилова захар
- ¼ супена лъжица сол
- Олио за пържене
Приготвяне:
Разбийте бялата захар с яйцето в купа, докато стане гладка смес. Добавете изварата, брашното, ваниловата захар и солта. Смесете добре, докато се получи лепкава смес. Разделете на 5-6 порции. Направете топчета, притиснете ги с ръце, за да станат плоски. Оваляйте ги в брашно, за да се покрият добре. Изпържете ги в тиган с мазнина, загрята на средна температура по 5-6 минути от всяка страна.
Сервирайте със сладко, мед или сирене.
Снимка: iStock
Опитайте още:
