Готварство

Палачинки с овес и царевично брашно

11 Ное 2018 | 07:34 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 50 минути Порции: 10
Палачинки с овес и царевично брашно

Продукти:

  • 2 чаши пълномаслено прясно мляко
  • 1 и ½ чаши овесени ядки
  • ½ чаши пшеничено брашно
  • 1 и ½ чаши царевично брашно
  • 2 супени лъжици бакпулвер
  • 1 и ½ чаени лъжици захар
  • ½ чаена лъжица сода
  • ½ чаена лъжица сол
  • 2 яйца, разбити
  • ¼ чаша олио

Приготвяне:

Смесете прясното мляко с овесените ядки в голяма купа. Оставете ги така за 20 минути, за да омекнат. Пресейте заедно пшениченото и царевичното брашно, бакпулвера, захарта, содата и солта в купа. Към тях добавете разбитите яйца и олиото. Разбъркайте, докато сместа стане гладка. Смесете всички продукти заедно.

Загрейте голям тиган на средна температура. Леко го намазнете. Печете всяка палачинка по 2-3 минути от всяка страна.

Сервирайте със сладко по избор, мед, пудра захар, шоколад, пресни плодове или кленов сироп.

Снимка: iStock

Вижте още: