Готварство

Палачинки с брашно от елда

10 Фев 2019 | 06:11 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 10
Палачинки с брашно от елда

Продукти:

  • 6 супени лъжици пшеничено брашно
  • 6 супени лъжици брашно от елда
  • 1 чаша прясно мляко
  • 1 яйце
  • 3 супени лъжици разтопено масло
  • 1 чаена лъжица захар
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка сода
  • 3 чаени лъжици масло

Приготвяне:

В голяма купа разбийте яйцето заедно с разтопеното масло и млякото. В друга купа смесете бялото брашно с това от елда, захарта, солта и содата. Добавете млечната смес към брашнената. Разбийте с миксер.

Загрейте тиган за палачинки. Намажете го леко с масло. Една по една направете палачинките, като се стараете да не са много големи, тъй като консистенцията не го позволява.

След като извадите всяка от тях я намазвайте с малко парченце от твърдото масло. Сервирайте с пълнеж или сладко по избор.

Снимка: iStock

Вижте още: