Готварство

Пухкави мъфини с шоколадови парченца

04 Юли 2019 | 05:33 |
Рейтинг:
4 от 2 гласа
Време на приготвяне: 50 мин Порции: 10
Пухкави мъфини с шоколадови парченца

Продукти:

  • 2 чаши брашно
  • ½ чаша захар +3 супени лъжици
  • 1 бакпулвер
  • ½ чаена лъжица сол
  • ¾ чаша прясно мляко
  • 1/3 чаша олио
  • 1 яйце
  • ¾ чаша шоколадови парченца
  • 2 супени лъжици кафява захар

Приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Намазнете и набрашнете форма за мъфини.

В купа смесете брашното, ½ чаша захар, бакпулвера, шоколадовите парченца, солта. Смесете добре. В друга купа смесете прясното мляко, олиото и яйцето. Разбъркайте с миксер. Добавете към сухите съставки и разбъркайте, докато се получи гладка смес.

Напълнете формичките за кекс, но не ги пълнете повече от средата, защото сместа ще изтече от тях. Преди да пъхнете във фурната, поръсете мъфините с комбинация от малко кафява и малко бяла захар.

Печете 25 минути в загрята фурна до суха клечка или кафява коричка.

Снимка: iStock

Вижте още: