Готварство

Веган мъфини с ябълка и банан

06 Сеп 2021 | 05:36 |
Рейтинг:
Време на приготвяне: 45 мин Порции: 12
Веган мъфини с ябълка и банан

Продукти:

  • 100 г захар
  • 30 г банан
  • 225 г брашно
  • 3 чаени лъжици бакпулвер
  • ½ чаена лъжица канела
  • ¼ чаена лъжица сол
  • 225 г бадемово мляко
  • 110 г ябълка

Приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете с мазнина 12 форми за мъфини. 

Разбийте банана и захарта до гладка смес. В отделна купа пресейте сухите съставки. Добавете половината от сместа с брашното и половината от бадемовото мляко към бананите. Разбийте добре. Добавете останалите количества и разбийте до пълното хомогенизиране на сместа. Накрая добавете настърганата ябълка. Разбъркайте с лъжица. Разпределете сместа във формите за мъфини. Печете за 25 минути или до суха клечка. 

Снимка: istock

Опитайте още: 

12 вкусни рецепти за мъфини

15 идеи за рецепти за мъфини